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Offres d'emploi

Chocolatier / Chocolatière

La Pralinière est une jeune entreprise des Etchemins œuvrant entre autres, dans la transformation d’un excellent chocolat belge. L’entreprise a pour objectifs principaux d’offrir des produits de qualité supérieure, d’augmenter sa présence dans la communauté, ainsi que de trouver toujours de nouvelles façons de se surpasser. Notre mission : « Créer et rendre accessible un produit de qualité qu’il fait plaisir de s’Offrir, à travers une expérience client mémorable! »

La Pralinière recherche un chocolatier pour se joindre à son équipe.

Principales tâches et responsabilités :

  • S’assurer que les produits sont à la hauteur des normes de qualité exigées
  • Respecter les recettes et les procédés de fabrication
  • Réaliser les opérations de cristallisation, les trempages et les moulages
  • Remplir les registres de production
  • Respecter les délais préétablis et les échéanciers de production
  • Garder son lieu de travail propre et sécuritaire
  • Participer à la création de nouveaux produits et optimisation de la gamme de produits
  • Participer à la création des emballages pour mettre le produit en valeur

Compétences et qualités recherchées :

  • Expérience de travail en chocolaterie, pâtisserie, restauration ou autre
  • Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité
  • Passionné de l’amélioration continue
  • Fait preuve d’initiative
  • Créatif
  • Être orienté vers les résultats et la qualité
  • Capacité à travailler sous pression
  • Capacité à travailler en équipe
  • Faire preuve de rigueur et minutie

D’autres combinaisons d’expériences ou de formations pertinentes pourraient être considérées

Début du travail : mi-septembre.
Rémunération : à discuter
horaire : 35h/semaines

Les candidats intéressés doivent faire parvenir leur curriculum vitae et une lettre de présentation d’ici le 2 septembre 2016 :

Par courriel : info@lapraliniere.com

Par la poste à l’adresse suivante : 1568 C, Route 277, Lac-Etchemin (Québec) G0R 1S0

Seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées.

 Le masculin englobe les deux genres et est utilisé pour alléger le texte.

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